☀️Interne News☀️
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26.03.2026
Ab Montag online sowie im Shop günstigere Preise bei Callebaut.
Bitte dann neue Preisetiketten erstellen für die Scannerschiene.
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16.03.2026
Es gibt jetzt neue personolisierte Zuckeraufleger die aktuell nur für den Versand verfügbar sind. Diese werden von wo anders verschickt.
Diese sind auch zugeschnitten. Wir wollen das ganze mal testen & schauen ob da interesse besteht.
Bei den Artikeln sollte auch dabei stehen, dass diese nur online erhältlich sind.
Aktuell funktioniert es: https://tortenwelt.at/collections/foto-tortenaufleger
UPDATE: Die Aufleger sind nun auch zur Selbstabholung online bestellbar. Ihr bekommt die fertig angepassten Bilder per E-Mail zugeschickt. Damit die Maße stimmen, darf KEIN Häckchen bei "Bild an Rahmen anpassen" gesetzt sein und es muss Ganzseitiges Foto ausgewählt werden. So sollten die Einstellungen aussehen:
Auch hier gilt: Bitte erst drucken wenn mit dem Kunden abgestimmt -
02.03.26
Im Donau Zentrum gibt es ein neues Handy. IPhone Pro, da sollte das fotografieren für Social Media besser funktionieren. Ich melde mich dafür dann nochmal seperat bei euch! - Schoko Drip wird ersetzt durch Cake Drip: Der Schoko Drip von FunCakes läuft aus und es kommt nur mehr Cake Drip nach. Bitte daher zuerst den Schoko Drip verkaufen und erst danach den Cake Drip in die Regale geben (bei gleicher Farbe). Bitte auch die Regaletiketten entsprechend anpassen.
- Marzipandekor von FunCakes wird ersetzt durch Zuckerdekor: Das betrifft die Marzipanrosen, Marzipanblätter, Marzipanherzen und Marzipanblüten. Bitte beim nachschlichten kontrollieren ob es Marzipan ist oder Zucker. Marzipan zuerst verkaufen und danch die Regaletiketten neu ausdrucken.
Interne reguläre Infos
Kontrolle Mindesthaltbarkeitsdatum
Kontrolle Mindesthaltbarkeitsdatum
Ist immer am Monatsende durchzuführen. Am Besten immer zu Wochenbeginn wenn weniger los ist. Es kann auch an mehreren Tagen durchgeführt werden, sollte aber immer bis zum Monatsende erledigt sein. Bitte schreibt in der Liste genau dazu, welche Artikel ihr schon kontrolliert habt. Dann entsprechend den Vorgaben mit Rabattsticker versehen. Bei weißem Fondant bzw. Schokolade bitte mit mir Rücksprache halten bevor ihr es reduziert.
Nachschlichten
Nachschlichten
Datum beachten: Bitte beim nachschlichten sehr sorgfältig das Datum beachten. Dies gilt für alle Lebensmittel. Aber auch bei Ballons und Partysachen bitte die neuen Artikel immer nach hinten hängen. Auch die Ballons werden nach einiger Zeit kaputt bzw. verliefren die Farbe wenn sie zu lange hängen.
TO DO – Liste
TO DO – Liste
Die TO DO - Liste ist eine Hilfe für Euch, damit ihr genau wisst was in der laufenden Woche schon erledigt bzw. nachgeschlichtet wurde und damit es nicht doppelt gemacht wird. Wenn ihr Euch allerdings in der Liste bei einem Punkt eintragt, dann muss dieser Punkt auch vollständig erledigt sein. Wenn ihr z.b. nur Funcakes Fondant nachschlichtet, dann schreibt dies bitte auch in der Liste dazu. Die Kolleginnen am nächsten Tag wissen dann genau, dass der Rest noch erledigt werden muss. Es wird nicht immer möglich sein, alles zu erledigen was auf der To do Liste steht. Wenn viel los ist, haben natürlich die Kunden immer Vorrang! Und natürich muss immer alles nachgeschlichtet werden was im laufe des Tages leer wird. Wenn z.b. eine Backmischung oder ein Fondant fehlt, muss dies natürlich gleich nachgeschlichtet werden.
Sauberkeit im Geschäft
Sauberkeit im Geschäft
Bitte schaut immer darauf, dass das Geschäft in einem sauberen Zustand ist. Dazu gehört, dass der Kassenbereich täglich geordnet und gewischt werden muss. Ebenso muss täglich mit dem Staubsauger oder dem Besen der Boden sauber gemacht werden. Bei Bedarf auch mehrmals täglich.
Lieferungen
Lieferungen
Bitte ein mail schicken mit der Anzahl der Kartons oder Paletten die ihr erhalten habt und mit dem Lieferanten. Sobald die Lieferung kontrolliert wurde noch ein mail dass alles passt bzw. was falsch oder beschädigt gekommen ist. Erst danach wird die Lieferung korrekt eingebucht und ihr könnt die Lagerstände sehen. Dies dauert aber derzeit ca. 1-3 Tage
Lieferung Grafikwerkstatt
Da benötige ich extra die Anzahl der Karten die gekommen sind und auch welche Karten und wie viele Karten von Hrn. Kerschner (das ist unser Vertreter) mitgenommen werden. Damit kann ich dann auch die Lagerstände richtigstellen.
