Pulverfarben sind hochkonzentrierte Farbpigmente in trockener Form. Sie eignen sich besonders für feine Details, Schattierungen oder zum Bemalen von Dekorationen.Im Vergleich zu Gel- oder flüssigen Farben verändern sie die Konsistenz von Fondant oder Blütenpaste nicht, da sie keine Flüssigkeit hinzufügen. Sie lassen sich sowohl trocken mit einem Pinsel auftragen als auch mit etwas Alkohol zu einer malbaren Farbe anrühren – das macht sie besonders vielseitig für die feine Tortendekoration.

Besonders bei filigranen Dekorationen kommen Pulverfarben zum Einsatz. Mit einem weichen Pinsel lassen sich Blüten, Figuren oder Details auf Fondant realistisch schattieren. Für intensivere Ergebnisse können Pulverfarben mit etwas Alkohol oder einer speziellen Anrührflüssigkeit zu einer malbaren Farbe angerührt werden – so gelingen feine Bemalungen direkt auf der Oberfläche. Da Pulverfarben die Konsistenz von Fondant oder Blütenpaste nicht verändern, eignen sie sich auch für bereits fertige Dekorationen.

Während Gelfarben ideal zum Einfärben von Cremes oder Teigen sind, eignen sich Pulverfarben vor allem für Oberflächeneffekte, Schattierungen und das Bemalen fertiger Dekorationen. In Kombination mit anderen Lebensmittelfarben entstehen vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten für moderne Tortendekoration. Viele Tortendekorateure nutzen beide Varianten kombiniert – Gelfarben für die Grundfärbung, Pulverfarben für die feinen Details.

Bei Tortenwelt bestellst du Pulverfarben für Tortendekoration und Fondant bequem online, mit schneller Lieferung in ganz Österreich. Gerade für filigrane Arbeiten lohnt sich eine gute Auswahl an Farbtönen – in unserem Shop findest du Pulverfarben verschiedener Marken für Schattierungen, Details und das Bemalen fertiger Dekorationen. In unseren Filialen in Wien und Umgebung kannst du dich auch persönlich beraten lassen.