Silikonbackformen überzeugen durch ihre Flexibilität und Antihaft-Eigenschaften. Sie sind hitzebeständig, formstabil und ermöglichen ein gleichmäßiges Backergebnis. Besonders bei empfindlichen Teigen oder filigranen Formen erleichtert Silikon das Herauslösen erheblich.

Ob klassische Kuchenformen, Motivformen oder Dessertformen – Silikon eignet sich ideal für vielfältige Anwendungen. Für Moussetorten oder moderne Patisserie-Kreationen empfiehlt sich eine Kombination mit passenden Tortenringen oder anderen Backformen.

Vor dem ersten Gebrauch sollte die Form leicht gefettet werden. Danach reicht meist die Antihaftwirkung des Materials. Für beste Ergebnisse empfiehlt es sich, die Form auf ein stabiles Backblech zu stellen. Nach dem Backen lassen sich die Ergebnisse leicht aus der Form lösen und weiter veredeln – etwa mit Marzipan oder Candy Melts und Glasuren.

Bestelle deine Silikonbackformen bequem online mit schneller Lieferung in ganz Österreich oder besuche eine unserer Wiener Filialen für persönliche Beratung rund um Backzubehör.