Backmischung Cupcakes 1kg

Backmischung für Cupcakes

Beschreibung: Mit der Cupcakes Backmischung von FunCakes gelingen im Handumdrehen die besten Cupcakes. Spielend leicht können ein fantastischer luftig-lockerer Cupcakes gebacken werden, die einer Konditorqualität entspricht. Aber nicht nur klassische Cupcakes können mit dieser Backmischung gezaubert werden, sondern auch Muffins, Schichttorten und als Grundteig ist die Cupcakes Backmischung ideal. Sie fügen nur noch Eier, Butter und nach Belieben ein wenig Aroma hinzu und schon haben Sie ein gleichmäßiges luftig-lockeres Backergebnis. Der Teig kann außerdem spielend leicht mit Gel-Lebensmittelfarben eingefärbt werden, wodurch ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt sind. Ein Tropfen genügt für ein sattes Farbergebnis. Durch die sehr leichte Zurbereitung besonders für Backneulinge und für backen unter wenig Zeit geeignet.

Zubereitung: Den Ofen auf 180° C vorwärmen (Umluft 160° C ). Alle Zutaten bei Zimmertemperatur verarbeiten. Für 20-24 Cupcakes: 500 g Mischung, 250 g Butter und 5 Eier (Größe M, ca. 250 g) in 4 Minuten mit niedriger Geschwindigkeit zu einem glatten Teig verrühren. Papierbackförmchen in eine Muffin-Backform verteilen und den Teig mit einem Esslöffel in die Förmchen (bis ungefähr zur Hälfte) füllen. Die Cupcakes im vorgewärmten Ofen in ca. 18 Minuten backen. Kann auch in Kuchenform gebacken werden: Backzeit ca. 70-75 Minuten bei 160° C (Umluft 140° C).

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Backtriebmittel: E450, E500, Emulgator: E472b (Palm), E477 (Palm), getrockneter Glukosesirup, Magermilchpulver, Konservierungsmittel: E202, Verdickungsmittel: E415, Aroma (Milch), Farbstoffe: E160b. 

Menge: 1 kg

Achtung: Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert. Kühl und trocken lagern, nicht großer Hitze oder Temperaturschwankungen aussetzen.